Primavera e Prosecco

Il prosecco è un vino bianco prodotto in Veneto e in Friuli-Venezia Giulia che diventò noto all’inizio degli anni novanta con la denominazione IGT ( indicazione geografica tipica) che prese poi nel 2009 la denominazione DOC, che garantisce una qualità elevata al prodotto.

Alcune denominazioni di questo vino hanno conseguito successivamente al marchio DOCG come il Montello e Colli Asolani e il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. La storia di questo vino parte nel Cinquecento a Trieste dove, per dare maggiore importanza e visibilità al principale prodotto locale (la ribolla) si decise che i vini che non fossero prodotti nella zona di Trieste e Gorizia dovessero essere rinominati . Da qui nasce il nome prosecco.

Il metodo di vinificazione, vero elemento caratterizzante del Prosecco delle origini, si diffuse prima nel Goriziano poi, grazie a Venezia, venne trasmesso anche in Dalmazia a Vicenza e nel Trevigiano.

Col passare dei secoli, la produzione nella zona d’origine andò scemando, mentre conobbe un sempre maggiore sviluppo proprio nelle zone dell’attuale provincia di Treviso e segnatamente fra le colline di Conegliano, Asolo e Valdobbiadene.

L’area di produzione del Conegliano-Valdobbiadene DOCG si trova al nord est della regione Veneto e dista 50km da Venezia e si estende nelle numerose colline del Trevigiano rendendo il panorama suggestivo. I quindici comuni con un clima mite, ottimo per la produzione del prosecco, che fanno parte di questa incantevole zona sono: Cison di Valmarino, Colle Umberto, Conegliano, Farra di Soligo, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, San Vendemiano, Susegana, Tarzo, Valdobbiadene, Vidor e Vittorio Veneto.

Il prosecco è un vino bianco prodotto in Veneto e in Friuli-Venezia Giulia che diventò noto all’inizio degli anni novanta con la denominazione IGT  ( indicazione geografica tipica) che prese poi nel 2009 la denominazione DOC, che garantisce una qualità elevata al prodotto.  Alcune denominazioni di questo vino hanno conseguito successivamente al marchio DOCG come  il Montello e Colli Asolani e il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.

La storia di questo vino parte nel Cinquecento a Trieste dove, per dare maggiore importanza e visibilità al principale prodotto locale (la ribolla) si decise che i vini che non fossero prodotti nella zona di Trieste e Gorizia dovessero essere rinominati . Da qui nasce il nome prosecco.

Il metodo di vinificazione, vero elemento caratterizzante del Prosecco delle origini, si diffuse prima nel Goriziano poi, grazie a Venezia, venne trasmesso anche  in Dalmazia a Vicenza e nel Trevigiano. Col passare dei secoli, la produzione nella zona d’origine andò scemando, mentre conobbe un sempre maggiore sviluppo proprio nelle zone dell’attuale provincia di Treviso e segnatamente fra le colline di Conegliano, Asolo e Valdobbiadene.

L’area di produzione del Conegliano-Valdobbiadene DOCG si trova al nord est della regione Veneto e dista 50km da Venezia e si estende nelle numerose colline del Trevigiano rendendo il panorama suggestivo. I quindici comuni con un clima mite, ottimo per la produzione del prosecco, che fanno parte di questa incantevole zona sono: Cison di Valmarino, Colle Umberto, Conegliano, Farra di Soligo, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, San Vendemiano, Susegana, Tarzo, Valdobbiadene, Vidor e Vittorio Veneto.

La zona Conegliano-Valdobbiadene  vanta di numerose cantine, alcune anche prestigiose, che producono dell’ottimo prosecco DOCG. Tra le più conosciute troviamo:

Zona Ovest

(Fanno parte della Zona Ovest i comuni di Valdobbiadene e Vidor)

Zona Centrale

(Fanno parte della Zona Centrale i comuni di Cison di Valmarino, Farra di Soligo, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, Susegana e Tarzo)

Zona Est

(Fanno parte della Zona Est i comuni di Colle Umberto Conegliano, San Pietro di Feletto, San Vendemiano e Vittorio Veneto)

L’evento più significativo e importante per gli amanti del prosecco è “la primavera del prosecco”.  Esso è un insieme di eventi che si verificano della stagione primaverile nella zona DOCG, che quest’anno partiranno dal 12 marzo. I protagonisti di questa edizione della primavera del prosecco saranno: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, lo spumante Le Rive, il Verdiso IGT, il Colli di Conegliano DOCG nelle versioni Rosso e Bianco, il Refrontolo Passito DOCG Colli di Conegliano ed il Torchiato di Fregona DOCG di Conegliano.  Indichiamo quindi gli eventi per la primavera 2016:

52a Mostra dei Vini d’Annata a Villa di Cordignano

60° Mostra Del Valdobbiadene DOCG a Col San Martino

46° Mostra del Cartizze e Valdobbiadene Docg

36° Rive di Colbertaldo e Vidor

38° Mostra del Conegliano Valdobbiadene a Miane

48° Mostra del Conegliano Valdobbiadene a Guia di Valdobbiadene

14° Mostra del Cartizze e del Valdobbiadene DOCG a San Giovanni di Valdobbiadene

42° Mostra del Torchiato di Fregona a Fregona

46° Esposizione del Refrontolo Passito DOCG e del Conegliano Valdobbiadene DOCG

27° È Verdiso: Mostra del Vino e delle Grappe di Verdiso a Combai

8° Vini in Loggia a Palazzo Todesco a Serravalle di Vittorio Veneto

47° Mostra del Vino Superiore dei Colli a Corbanese di Tarzo

3° Conegliano Doc.G Street Wine&Food a Conegliano

2a Mostra del Prosecco Rive di Ogliano

45° Mostra dei Vini di Collina a San Pietro di Feletto

1° Sulle note del Prosecco Docg a Follina

 [:en]Prosecco is a white wine produced in Veneto and Friuli-Venezia Giulia  which became known in the early nineties under IGT denomination, which stands for “Typical Geographical Indication”.  In 2009 then it was awarded the DOC denomination, which stands for “Controlled Denomination of Origin” and guarantees an high quality product.

Subsequently some types of this wine,  like “Il Montello”, “Colli Asolani” and “Il prosecco di Conegliano-Valdobiadene” gained a more specific and prestigious trademark: the DOCG denomination, standing for
“Controlled and Guaranteed Denomination of Origin”.

The history of this wine starts in the sixteenth century in Trieste where, to give more importance and visibility to the main local product (Ribolla wine), it was decided that the wines which were not produced in the area of Trieste and Gorizia had to be renamed: hence the name Prosecco.

The vinification method, true distinguishing feature of past times Prosecco, was spread first in Gorizia area and then, thanks to Venice Republic, reached Dalmatia, Vicenza and Treviso area. Over the centuries, the production in the area of origin progressively decreased, while it started to increase more and more in the area of Treviso, between Conegliano, Asolo and Valdobbiadene hills.

The Conegliano-Valdobbiadene DOCG production area is located in the north east of Veneto region, 50km far from Venice, and it extends into numerous hills making a suggestive panorama. Fifteen municipalities are part of this lovely area, with a mild climate which is excellent for the cultivation: Cison di Valmarino, Colle Umberto, Conegliano, Farra di Soligo, Farra di Soligo, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, San Vendemiano, Susegana, Tarzo, Valdobbiadene, Vidor e Vittorio Veneto.

The Conegliano-Valdobbiadene area has numerous wineries, including some prestigious ones producing excellent Prosecco DOCG. Among the best known we find:
(West zone: Vidor and Valdobbiadene municipality.)

(Central zone: Cison di Valmarino, Farra di Soligo, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, Susegana e Tarzo municipalities)

(East Zone: Colle Umberto Conegliano, San Pietro di Feletto, San Vendemiano e Vittorio Veneto

The most significant and important event for Prosecco lovers is “La Primavera Del Prosecco” (“Prosecco Spring”). It is a set of events that take place in Spring in the DOCG area, which this year will begin from March 12. The protagonists of this edition will be: the Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, the Valdobbiadene Superiore of Cartizze DOCG, the spumante Le Rive, the Verdiso IGT,the Colli di Conegliano DOCG white and red version, the Refrontolo Passito DOCG Colli of Conegliano and the Torchiato of Fregona DOCG of Conegliano. The main events for “Prosecco Spring 2016” are:

52^nd  Exhibition of Vini d’Annata at Villa di Cordignano

60^th Exhibition of Valdobbiadene DOCG at Col San Martino

46^th  Exhibition of Cartizze and Valdobbiadene Docg

36^th  Rive of Colbertaldo and Vidor

38 ^th Exhibition of Conegliano Valdobbiadene at Miane

48 ^th Exhibition of Conegliano Valdobbiadene at Guia di Valdobbiadene

14 ^th Exhibition of Cartizze and of Valdobbiadene DOCG at San Giovanni di Valdobbiadene

42^nd  Exhibition of Torchiato of Fregona at Fregona

46 ^th  Exhibition of Refrontolo Passito DOCG and of Conegliano Valdobbiadene DOCG

27 ^th È Verdiso: Exhibition of  wine and of Grappe of Verdiso att Combai

8 ^th Vini in Loggia at Palazzo Todesco at Serravalle di Vittorio Veneto

47 ^th Exhibition of  Vino Superiore dei Colli at Corbanese di Tarzo

3^rd  Conegliano Doc.G Street Wine&Food at Conegliano

2^nd  Exhibition of  Prosecco Rive of Ogliano

45 ^th Exhibition of  Vini di Collina at San Pietro di Feletto

1 ^st Sulle note del Prosecco Docg at Follina